Comprimés d'hydrogène et générateurs d'eau hydrogénée : comprendre la dissolution, la quasi-dissolution et mesurer les concentrations d'hydrogène

Le monde de l’eau potable a connu une évolution ces dernières années, avec l’introduction de l’eau hydrogénée . Ce type d’eau, enrichie en gaz hydrogène dissous (H2), promet des bienfaits potentiels pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les processus par lesquels le gaz hydrogène est introduit dans l’eau peuvent avoir un impact significatif sur sa qualité et son efficacité globales. Dans cet article détaillé, nous allons nous pencher sur deux méthodes clés – la dissolution et la quasi-dissolution –, explorer les moyens de mesurer les concentrations de gaz dissous et discuter de certains des défis associés aux comprimés d’hydrogène.

Dissolution gazeuse réelle et quasi-dissolution

La véritable dissolution des gaz dans l'eau suit la loi de Henry , qui stipule que « à une température constante, la quantité d'un gaz donné dissous dans un type et un volume de liquide donnés est directement proportionnelle à la pression partielle de ce gaz en équilibre avec le liquide ». Pour l'eau hydrogénée, la véritable dissolution assure une distribution uniforme des molécules d'hydrogène dans l'eau, leur permettant d'atteindre des endroits du corps humain auxquels les molécules antioxydantes plus grosses ne peuvent pas accéder.

En revanche, la quasi-dissolution implique une distribution non uniforme de l'hydrogène gazeux. Dans ce cas, le gaz est confiné dans des micro ou nanobulles au sein de l'eau. L'eau hydrogénée produite par des comprimés d'hydrogène au magnésium suit souvent le processus de quasi-dissolution. Bien que les fabricants puissent affirmer des niveaux d'hydrogène de 8 à 12 ppm (parties par million), ces chiffres reflètent une quasi-dissolution plutôt qu'une véritable dissolution.

Sous une pression atmosphérique normale, la dissolution maximale de l'hydrogène dans l'eau est de 1,6 ppm . Cette limite reste constante quelle que soit la quantité de gaz que vous faites barboter dans l'eau. L'eau contenant de l'hydrogène quasi dissous peut présenter une concentration initiale élevée en hydrogène gazeux, mais cette concentration diminue rapidement une fois exposée à l'air, car le gaz s'échappe des bulles en suspension.

Mesurer les concentrations d'hydrogène : gouttes bleues et compteurs H2

La mesure des concentrations de gaz dissous est primordiale pour déterminer la qualité et l'efficacité de l'eau hydrogénée. Les deux principales méthodes de mesure des concentrations d'hydrogène dans l'eau sont l'utilisation de réactifs Blue Drops et de compteurs H2.

Les gouttes bleues utilisent une méthode d'oxydimétrie, souvent appelée titration, impliquant un réactif colloïdal bleu de méthylène-platine. Le rapport coût-efficacité de cette méthode, environ 30 $, en fait un choix populaire auprès de nombreuses personnes. Cependant, cette méthode présente une limitation fondamentale : le réactif réagit avec les microbulles non dissoutes (quasi-dissolution), ce qui donne une fausse impression de concentrations élevées.

Les compteurs H2, en revanche, fournissent une mesure plus précise de la concentration d'hydrogène dissous. Le Trustlex 2000, la référence du secteur, bien que plus cher (environ 800 $), est réputé pour sa fiabilité. Bien qu'il existe des alternatives moins chères, elles s'avèrent souvent peu fiables.

Compte tenu des divergences, il est important de savoir que l’obtention de niveaux thérapeutiques supérieurs à 1,6 ppm d’hydrogène dissous n’est possible qu’en pressurisant le gaz dans un récipient.

Les défis des comprimés d'hydrogène

L’utilisation de comprimés d’hydrogène comme source d’eau hydrogénée est associée à plusieurs défis.

1. Goût : De nombreuses personnes trouvent le goût de l’eau hydrogénée produite à partir de ces comprimés désagréable, ce qui rend difficile leur intégration dans leur utilisation quotidienne.
   
   Un problème souvent négligé lié aux comprimés d’hydrogène de magnésium est leur impact potentiel sur les animaux de compagnie. Une fois dissous dans l’eau, ces comprimés produisent une eau enrichie en hydrogène qui, bien que potentiellement bénéfique pour les humains, ne convient pas à la consommation des animaux de compagnie.
   
   Les résidus de magnésium et la composition chimique inconnue peuvent présenter des risques pour la santé des animaux, en particulier des petits animaux de compagnie, dont le système est plus sensible que celui des humains.
   
   Par conséquent, les propriétaires d’animaux doivent s’assurer que l’eau enrichie en comprimés d’hydrogène de magnésium n’est pas accessible à leurs animaux.
   
   Compte tenu de cette limitation et d’autres défis, beaucoup se tournent vers les générateurs d’eau hydrogène .
   
   Ces appareils offrent une solution plus économique et polyvalente, générant de l'eau hydrogénée pure sans les inconvénients associés aux comprimés de magnésium. Non seulement ils garantissent la sécurité et la santé des consommateurs humains, mais ils protègent également nos amis à fourrure de tout danger potentiel.
   
   
2. Coût : Les comprimés d'hydrogène sont chers. Avec deux comprimés par jour, avec la marque la plus économique, le coût annuel s'élève à environ 400 $, ce qui en fait une option coûteuse pour une consommation quotidienne.

1. Conséquences pour la santé : certaines personnes signalent des effets secondaires indésirables tels que de la diarrhée ou des problèmes d’estomac liés aux comprimés.
2. Interactions médicamenteuses : Les personnes sous traitement doivent être prudentes car le magnésium contenu dans ces comprimés peut interagir avec certains médicaments.
3. Apport limité : La quantité de comprimés que l’on peut consommer en toute sécurité par jour limite la quantité d’eau hydrogénée ingérée, ce qui limite potentiellement les bienfaits pour la santé.

Conclusion

Il est essentiel de comprendre la dissolution et la quasi-dissolution dans l'eau hydrogénée, car elles ont un impact sur les bienfaits potentiels qu'elles peuvent apporter pour la santé. Bien que les deux méthodes produisent de l'eau enrichie en hydrogène, la véritable dissolution offre un niveau constant d'hydrogène et des avantages potentiels supérieurs.

Il est également essentiel de mesurer avec précision les concentrations d'hydrogène dissous pour évaluer la qualité de l'eau hydrogénée. Bien que la méthode des gouttes bleues constitue un moyen économique de mesurer l'hydrogène dissous, elle est moins précise que les compteurs H2.

Enfin, même si les comprimés d’hydrogène peuvent sembler être un moyen pratique de consommer de l’eau hydrogénée, ils présentent divers inconvénients, notamment en termes de goût, de coût, d’implications potentielles sur la santé et de limites d’absorption. Ces informations sont essentielles pour garantir des choix éclairés en matière de consommation d’eau hydrogénée.